Phil Ivey è stato etichettato come il numero di un giocatore di poker al mondo dalla maggior parte dei professionisti della classifica. Phil è nato a Riverside, California, e si trasferì a Jersey prima del suo primo compleanno. Suo padre ha insegnato penny Phil-ante Five-Card Stud. Da quel momento in poi, è stato agganciato a poker e voleva scoprire tutto ciò che poteva sul poker. Egli disse ai suoi nonni, di routine, che voleva essere un giocatore professionista di poker. Phil non ha lasciato il feedback negativo da altre persone uccidere il suo sogno di diventare uno dei più forti giocatori di poker del pianeta.
Ha iniziato a giocare seriamente, dopo l'acquisizione di una identità falsa con il nome di Girolamo. Ha affinato le sue capacità al casinò di Atlantic City. I primi anni sono stati per lui una esperienza di insegnamento e di venire via con una vittoria, non era una cosa normale, al momento. Phil è diventato noto al 2000 World Series of Poker quando ha raggiunto due tavoli finali e ha vinto il suo 1 braccialetto delle World Series of Poker, in una partita $ 2, cinquecento Pot-Limit Omaha match. Al tavolo scorso ha sconfitto un certo numero di vantaggi meglio conosciuta come "Amarillo Slim" Preston, David "Devilfish" Ulliot, e Phil Hellmuth, Jr.
Ha deciso di prendere le sue capacità al livello successivo e intitolata Out West a Las Vegas. Phil continua a partecipare a "The Game Big" al Bellagio con i più grandi giocatori del pianeta. Phil crediti suoi successi di dedizione e una passione smisurata per il poker. Afferma Phil che è raccogliendo le competenze di ogni singolo giorno ed è molto umile del suo successo. Phil sa che fa errori in ogni partita di poker e si sforza sempre di migliorare.
Nonostante il fatto che Phil ha vinto alcuni tornei grande, vincendo favori cash games su una base normale.